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BISCOTTI AL CANNELLA E MIELE

IvY CoOkIeS

BISCOTTI AL CANNELLA E MIELE

Se sei un amante dei biscotti, proprio come me, sei venuto nel posto giusto. Ho deciso di dividere con voi una ricetta per i biscotti più gustosi che abbia mai mangiato.” Più li mangiate, più li vuolete ”, questo è l’unico svantaggio, ma chi si preoccupa finché ti senti bene 🙂

Tutto quello che ti serve sono i seguenti ingredienti:

  • l’uovo
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero al velo
  • 1/2 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 4 cucchiai di miele
  • 1/2 cucchiaino di sodio bicarbonato
  • 400-500 g di farina bianca
  • una grande ciotola di plastica
  • un mixer
  • una teglia forno
  • una carta da forno

biscotti al canella e miele

Il burro e l’uovo devono essere a temperatura ambiente. Il motivo per cui si desidera utilizzare quello è perché non si combinano correttamente se sono freddi.

Posizionare l’uovo nella ciotola e sbatterlo un po ‘. Poi aggiungere il burro precedentemente cubato e mescolare insieme entrambi gli ingredienti. Versare all’interno di uno zucchero, uno zucchero a vaniglia, un bicarbonato di sodio e mescolare tutto. Aggiungere il miele, mescolarlo e alla fine aggiungere la farina bianca. Una volta aggiunta la farina alla pasta, tenere la miscela al minimo. Alla fine si consiglia di utilizzare le mani per impastare la pasta. Se si sente appiccicoso, aggiungete un po ‘più di farina, come una manciata alla volta. Stai cercando una solida consistenza di una pasta.

Avvolgere l’impasto nel sacchetto di plastica e collocarlo nel frigorifero per almeno un’ora.

Ora siete pronti a rotolare l’impasto a circa 1/2 centimetro, e se necessario, utilizzare una farina per spolverare.

i biscotti al miele e canella

Tagliare l’impasto in forme desiderate e posizionarle sul cassetto di cottura ricoperto da una carta pergamena.

Cuocere nel forno preriscaldato a 175 gradi  per circa 10 minuti.

i biscotti al canella e miele

i biscotti al miele e canella

Grazie,

Ivy